Abbiamo aperto i nostri archivi per offrire un numero limitato di bottiglie di IL BLU 2015 perfettamente custodite per 10 anni nella nostra cantina.
Dopo accurati controlli, la capsula è stata rimossa e le bottiglie nuovamente sigillate
con ceralacca e timbro dedicato.
EDIZIONE LIMITATA: 1 bottiglia da 0,75 L con capsula sigillata a mano in cera, in un'elegante confezione regalo singola.
BRANCAIA IL BLU “… è il vino che ha messo Brancaia sulla mappa dei più celebrati produttori della Toscana” (Robert Parker). IL BLU è ottenuto dalla selezione più rigida delle migliori uve provenienti dai nostri vigneti del Chianti Classico.
Nel 2015 l'uvaggio era composto da 70% Merlot, 25% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon. Questo blend ha maturato 20 mesi: 2/3 in botti di rovere francese nuove, 1/3 in botti di rovere francese di secondo passaggio e infine in bottiglia.
Con tannini finissimi ed un finale persistente, Il BLU si presenta come un vino di grande struttura, che affascina per la sua complessità ed eleganza.
Uvaggio: 70% Merlot, 25% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon
Abbinamenti: piatti dal gusto intenso, selvaggina, carni rosse arrosto o in umido
