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Vent'anni fa abbiamo iniziato la nostra grande avventura sulla costa. Un ottimo motivo per festeggiare ILATRAIA, il nostro vino di punta della Maremma, con un’edizione speciale in soli 900 pezzi.
LA VENDEMMIA: Il 2015 è stata un’annata fantastica e ILATRAIA 2015 è senza dubbio all'altezza della vendemmia. Si tratta di un vino molto strutturato, che colpisce per la sua complessità ed intensità aromatica. È equilibrato e allo stesso tempo raffinato. In bocca risulta ricco, con tannini vellutati ed un finale persistente.
L'UVAGGIO: ILATRAIA è un‘elegante cuvée di Petit Verdot 40%, Cabernet Sauvignon 40% e Cabernet Franc 20%. Dopo la vendemmia a mano, ognuna delle varietà di uva viene vinificata e affinata separatamente: questo ci garantisce che ciascuno dei tre vini abbia il tempo di maturare in modo ottimale e di sviluppare perfettamente il proprio carattere ed il proprio potenziale.
L'EDIZIONE SPECIALE: Siamo felici di offrire agli amanti del vino l'opportunità unica di scoprire la magia creativa che è alla base del blend ILATRAIA. Per questo motivo, ognuna delle 900 casse di legno contiene tre bottiglie di ILATRAIA 2015 e una bottiglia per ciascun vitigno in purezza: 100% Petit Verdot, 100% Cabernet Sauvignon e 100% Cabernet Franc.
Punteggi di JamesSuckling.com:
96/100 Ilatraia 2015
95/100 Il Petit 2015
95/100 Il Franc 2015
93/100 Il Sauvignon 2015
